Lovely Look!!!

Opções estilosas e modernas para eles para brindar 2012; pura elegância.

EDY.

Saiba porque o mundo se rendeu perante ADELE!!!!

 

Adele é uma cantora e compositora britânica. Ela foi a primeira a receber o prêmio Critics' Choice do BRIT Awards e foi nomeada "artista revelação" em 2008 pelos críticos da BBC. Em 2009, Adele ganhou dois Grammy Awards de "Artista Revelação" e "Melhor Vocal Pop Feminino"; seu reconhecimento mundial aconteceu ao lançar o álbum 21 e dominar as paradas de sucesso nos Estados Unidos e Reino Unido com o single "Rolling In The Deep.

Ela é sucesso de crítica, público e já recebeu seis indicações ao Grammy de 2012; dentre elas, clipe e música do ano com “Rolling in The Deep” e melhor álbum pop.

O estilo musical de Adele flerta intimamente com o pop, o soul e o blues; muita percussão, piano, violão, batidas que também lembram um pouquinho o Jazz e uma voz poderosa que norteia todo o disco. A primeira música, intitulada de Rolling in the Deep, é um primor pop. Qualquer indivíduo com um mínimo de conhecimento musical vai gostar da música, eu simplesmente adoro ela.

EDY.

É Tempo de Festa!!!

É tempo de festa, é tempo de brancos, dourados e prata para a chegada de 2012; escolha o look que combina com seu estilo e feliz ano novo.

EDY.

Champagnes!!!

Algumas dicas de champagnes para o final de ano.

 EDY.

CHAMPAGNES 

Moët & Chandon Brut Imperial; Cuvée Dom Pérignon; Taittinger; Pol Roger; Salon; Cuvée Lanson; Gosset; Piper-Heidsieck; Krug; Duval Leroy; Ruinart; Bollinger; Veuve Clicquot Ponsardin; La Grande Dame. 

Fora dos limites de Champagne, França, o vinho espumante, mesmo utilizando idêntico processo de elaboração, perde o direito ao nome Champagne e é "apenas" espumante.

Dom Pérignon, monge beneditino, descobriu no fim do século XVII as borbulhas ou a espumatização, processo natural de formação do gás, produzido a partir de uma segunda fermentação na garrafa.

Napoleão dizia: merecia a bebida após as vitórias e precisava dela para consolá-lo das derrotas.

Nicole-Barbe Clicquot-Ponsardin, "a viúva Clicquot", a qual aos 27 anos perdeu o marido e herdou a sua vinícola, conseguiu implantar, a partir de 1805, a produção da bebida em escala industrial, graças à descoberta, por um funcionário de sua empresa, de técnica utilizada até hoje ("remuage"). A venda passou de 30 milhões de garrafas em 1950 para 317 milhões em 1999.

O champagne é um produto muito diferente do "prosecco". O processo de fabricação é distinto. Alguns "proseccos" não estão nem na categoria de vinhos espumantes, pois são frisantes, vinhos levemente efervescentes, sem complexidade e fáceis de beber, diz Daniel Lorson, diretor do "Comitê Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC)", órgão responsável pela defesa da "Apellation d'Origine Controlée (AOC)" de Champagne, Os italianos fazem uma promoção muito bem feita dos "proseccos", com belas garrafas e publicidade, avalia Lorson.

Há 50 anos, continua Lorson, praticamente era só champagne, pois inexistiam outros vinhos espumantes. Depois, Alemanha, Itália e Espanha começaram a desenvolver espumantes, e Champagne hoje produz apenas 15% do vinho espumante do mundo, mas, distribuída por 142 países, permanece como a bebida de melhor qualidade.

O champagne elaborado com a uva "chardonnay" revela delicadeza, enquanto o elaborado com a uva "pinot noir" é mais possante e estruturado, observa Lorson.

Os seis melhores "champagnes":

"CELEBRIS 90", da Maison Gosset (US$ 150,00, por garrafa): associa caráter, elegância e refinamento, tem cor dourada e aromas complexos de flores secas e brioche;

"KRUG GRAND RÉSERVE", da Maison Krug (US$ 168,00, por garrafa): tem rico, amplo e sabor pleno, o qual evoca nozes e revela ao paladar uma harmonia de grande persistência;

"DOM PÉRIGNON", da Maison Moet et Chandon (US$ 140,00, por garrafa): sinônimo de elegância e refinamento absoluto, tem cor dourada e "bouquet" inesquecível de amêndoa fresca; Dom Pérignon, monge, descobriu e dominou a elaboração da bebida champagne;

"COMTES DE CHAMPAGNE", da Maison Taittinger (US$ 138,00, por garrafa): elaborada só com a uva "chardonnay", tem cor branca dourada, borbulhas finíssimas e seu "bouquet" é uma explosão de especiarias preciosas e delicadas; presente nas grandes recepções oferecidas pela Presidência da República da França;

"LA GRAND DAME", da Maison Veuve Clicquot (US$ 158,00, por garrafa): com incrível efervescência fina e persistente, tem harmonia total e grande complexidade aromática; a viúva Clicquot dirigiu sua firma desde quando enviuvou, aos 27 anos, até sua morte, aos 89;

"CRISTAL", da Maison Louis Roederer (US$ 268,00), criada em 1876, com exclusividade, para Alexandre II, "czar" da Rússia, tem elegância nas borbulhas e complexidade nos aromas.

FONTE -  Newton Freitas

Brancos e Ano Novo!!!

Fim de ano regado a espumantes brasileiros!!!

O espumante passou a fazer parte do cotidiano das pessoas, mas é no fim de ano que ele ganha ainda mais destaque, sendo preferência nacional para os brindes de Natal e Réveillon. Por conta disso e também pela vocação que o Brasil tem na elaboração da bebida, as vinícolas vêm apostando cada vez mais na qualidade e diversidade do produto. A Dal Pizzol Vinhos Finos, por exemplo, vinícola localizada em Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, oferece opções que vão desde o descontraído moscatel, passando pelo brut charmat até chegar ao tradicional brut champenoise. Todos reconhecidos com prêmios conquistados em concursos internacionais.

Focada na produção limitada, extraindo da uva seu máximo potencial, a Dal Pizzol Vinhos Finos se orgulha de colecionar prêmios conquistados em concursos de vinhos mundo afora. A vinícola acaba de ser reconhecida no 7º Concurso do Espumante Brasileiro com três Medalhas. Duas Medalhas de Ouro para o Dal Pizzol Espumante Tradicional Brut e o Dal Pizzol Espumante Brut Charmat e Medalha de Prata para o Dal Pizzol Espumante Brut Rosé.

Esta mesma qualidade reconhecida por especialistas do mundo inteiro pode ser comprovada na taça pelos brasileiros. Uma excelente dica é o Dal Pizzol Espumante Brut Charmat, um dos produtos mais premiados da vinícola, responsável pela única Grande Medalha de Ouro outorgada no 6º Concurso do Espumante Brasileiro. O mesmo espumante também tem a distinção de uma Medalha de Prata no Concurso Vinalies, realizado no país do champagne, a França.

Já o Dal Pizzol Espumante Brut Champenoise acaba de ser eleito pela Confraria Feminina do Champagne de Florianópolis como o melhor espumante nacional na categoria R$ 40 a R$ 100. A Medalha de Ouro lhe confere o título de melhor espumante brasileiro na qualidade e no custo-benefício.

Incremento nas vendas: O Ouro e a Prata dos prêmios conquistados também contribuem para o incremento das vendas de espumantes, que este ano vêm superando em 10% o volume comercializado no ano passado. Os 60.000 mil litros de espumantes elaborados em 2010 agora já são 66.000 litros. Destaque para o espumante de 375ml (meia garrafa) que dentro deste aumento representa um acréscimo de 25%.

9/12/2011

FONTE – blog gastromania

Lovely Look!!!

Escolhi esse look da Christine Centenera pois acho ele prático, fácil e chic.

Susan.

Christine Centenera

Botas em todos os Lugares!!!

Homens Estilosos: Ternos nada caretas!!!